在哈尔滨新东方烹饪学校的课堂上，教师与学生双方边教、边学、边做，将教材知识与实践演示相融，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。学生能否成才，与学校的教学方法有着不可脱离的关系。针对企业的用人标准，新东方烹饪学校极力打造理论实践并重的烹饪人才，让每一位学子在毕业后成为职场的技能精英，为他们成就事业做好的铺垫。
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